پدیده یخبندان:
مقدمه
تاثير عوامل آب و هوايي بر روي محصولات كشاورزي از اهميت فوق العاده اي بر خوردار مي باشد بنابر اين اگر در برنامه ريزيهاي كشاورزي نسبت به نقش عوامل و عناصر جوي آگاهي كافي وجود نداشته باشد توفيق چنداني حاصل نخواهد شد زيرا ثابت شده است كه در بيشتر موارد بازده كم محصولات كشاورزي نتيجه عدم حفظ و ناتواني در ايجاد شرايط متعادل جوي است .با وجود اينكه كنترل عوامل جوي و اقليمي توسط انسان ناممكن است اما انسان با تلاشي كه در جهت ارتقاء دانش خود نسبت به تاثير عوامل جوي دارد و با به كاربردن مطالعات و بررسي هايي كه بر روي روند تغييرات عوامل جوي دارد مي تواند توانمندي خود را در كاهش خسارات ناشي از عوامل جوي به مرحله اجرا در آورد.
افت درجه حرارت و وقوع يخبندان در مراحل مختلف رويشي براي محصولات كشاورزي مخاطره انگيز ميباشدكه در نهايت موجب محدوديت توليد مي شود . زيرا گياهان حساس به سرما مثل گياهان يكساله و همچنين اندامهاي حساس به سرما مثل گلهاي درختان ميوه در دماهاي بين 2- تا5- درجه به شدت صدمه مي بينند.